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柚子是发物吗 柚子怎么吃能治咳嗽

时间:2017-10-09 19:02:52

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编辑:网友整理

标签:柚子 发物 咳嗽 

导读:在日常生活中,很多人特别喜欢吃柚子。不过许多人因为身体原因,不可以吃发物。那么柚子是发物吗?哪些食物是发物呢?下面和小编了解下!

我们都知道,许多食物,也是非常好的药物。柚子就是其中之一,有治疗咳嗽的效果。那么柚子怎么吃能治咳嗽?接下来和小编一起看看柚子的食疗方法,希望对大家有用!

柚子是发物吗

柚子是不是发物,并不会诱发各种疾病,而且柚子营养丰富,食用后可以为人体带来很多的好处。不过吃柚子也有许多需要注意的地方,饮食不当也是会对健康造成不利影响的

常见发物

蔬菜类:韭菜、豆芽、竹笋、南瓜、茭白、茄子、莴苣、芥菜、芫荽、香椿头、慈姑、香蕈、蘑菇、葱、辣椒、生姜、大蒜等。

水果类:梨子、荔枝、芒果、桃子、银杏、杏子、李子、殷桃、甜瓜等。

肉类:肌肉、狗肉、羊肉、牛肉、鹅肉、猪头肉、驴肉、獐肉、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。

水产类:鲤鱼、鲍鱼、乌贼鱼、鲢鱼、鲈鱼、章鱼、比目鱼、蚌肉、带鱼、黄鳝、虾、蟹、鲢鱼、鳟鱼、鲚鱼、白鱼、黄鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲟鱼、鲩鱼、蚬肉、鲦鱼等。

吃柚子的好处

中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红,广橘红性温,味苦、辛,有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;

现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。

柚子怎么吃能治咳嗽

枇杷柚子百合饮

材料:枇杷100g、百合100g、柚子150g、冰糖适量。

做法:

1、准备枇杷,并洗净备用。

2、冰糖适量。

3、百合剥开洗净备用。

4、柚子剥肉备用。

5、用刀背将枇杷轻轻刮一遍,然后去皮。

6、挨个把皮全去掉后放入干净的碗中备用。

7、将去皮后的枇杷对半切开,去除里面的核。

8、锅中放入清水,再吧处理好的枇杷放入锅中,上火煮至沸腾。

9、把冰糖加入继续煮至枇杷软。

10、放入柚子。

11、最后放入百合。

12、继续小火煮至百合软即可。

雪梨柚子茶

材料:雪梨1个、柚子1瓣、橘子半个、冰糖适量、水适量。

做法:

1、准备材料。

2、梨子去皮切块。柚子去皮,橘子去皮。

3、奶锅中烧开水。

4、依据个人口味放入适量的冰糖。

5、放入准备好的水果。

6、大火烧开转小火煮10分钟,即可食用。

柚子蜂蜜茶

材料:柚子一个、蜂蜜适量、冰糖适量。

做法:

1、先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质,将柚子表皮切下。

2、将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉。

3、去的越薄,苦味越小。

4、切成细丝。

5、放入淡盐水中浸泡15分钟。

6、锅中放入水和冰糖,烧开。

7、放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。

8、煮柚子皮的同时,剥出柚子肉。柚子皮煮至有透明状,再下入柚子肉和一起大火煮开,然后转小火慢煮,不时地搅拌一下,以免糊锅,大约要1小时左右。关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶。放进冰箱冷藏3天左右就可以了,时间越久味道越好。

红枣蜂蜜柚子茶

材料:柚子1500g、蜂蜜400ml、冰糖100g、红枣适量、枸杞子适量。

做法:

1、把所有材料准备好。

2、柚子洗净后,用盐反复揉搓表面,以搓去柚子表皮上的蜡,再用清水冲洗干净,然后把皮削下来,要尽量削薄一层,只要黄色那层。

3、削好的皮再用刀尽量把里层的白绵层去掉,再切成细小的丝。

4、把切好的柚子皮放在淡盐水里泡浸2小时以上,再用清水冲洗干净,这样可以减少柚子皮的苦味。

5、冰糖放进锅中,加入小许水煮溶。

6、倒入冲洗干净后的柚子皮,中火煮开后调成中小火慢慢熬,熬到柚子皮呈透明状。

7、趁着熬柚子皮的时候,把柚子肉剥好。

8、倒入已煮至透明状的柚子皮中,大火煮开,调成中小火,慢慢煮,煮的时候要搅拌一下,以免粘底。

9、枸杞子用清水泡洗一下沥干,红枣去核切丝。

10、倒入锅中,大火煮开,转中小火继续熬煮。

11、煮至收汁,成品黏稠,柚子皮呈金黄透亮状时即可熄火。

12、摊至手温时,加入蜂蜜,搅拌均匀即可装瓶。

13、凉透后放进冰箱冷藏保存,一个星期后就可以食用。放置的时间越长苦味就会越弱,味道就会越甘酿。

枸杞蜂蜜柚子茶

材料:柚子1个、蜂蜜500g、冰糖适量、枸杞适量。

做法:

1、准备材料。

2、削柚子皮,尽量薄。

3、切丝后用盐水泡,时间越久越不会苦。

4、泡了3小时后。

5、熬煮柚子皮,少量水融化冰糖。

6、达到晶莹剔透的状态。

7、泡枸杞。

8、把泡枸杞的水连柚子一起下去小火煮,不用煮太久。

9、差不多煮好后再加枸杞煮一会。

10、煮干水。

11、装瓶,等柚子温凉了再倒入蜂蜜。

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